Nigdy nie jest za późno

DZIEŃ DOBRY!!

Cześć Kochani! Czy są wśród Was osoby, którym codziennie towarzyszy myśl „jutro idę pobiegać”, jednak to jutro trwa już kilka miesięcy lub co gorsza lat? Jeżeli odpowiedź brzmi TAK to mam dla Was krótką recenzję WSPANIAŁEJ książki!

Wegańskie pomidory proteinowe

DZIEŃ DOBRY!!

Kochani bardzo Was przepraszam za długą nieobecność, ale była ona spowodowana jak już niejednokrotnie wspominałam- obowiązkami na uczelni. Teraz czekam na ostatni wynik z egzaminu, a w lipcu obrona, więc mam troszkę czasu na przygotowanie.

Wegańskie pulpety z niespodzianką w sosie porowo-pieczarkowym

DZIEŃ DOBRY!

Już wtorek- jak ten czas szybko leci... a ja razem z nim. Właśnie wracam z przebieżki i jestem zwarta i gotowa zasiąść do nauki oczywiście!

Jaglane gnocchi z cieciorką, pomidorami i parmezanem

CZEŚĆ!!

Dzień dobry! Jak już wczoraj wspominałam dziś mam dla Was pomysł do czego wykorzystać parmezan z wczorajszego przepisu. Mianowicie gnocchi!

Wegański bolończyk inny niż wszystkie

CZEŚĆ!

Makaron ach ten makaron- z chęcią by się zjadło, jednak z perspektywy osoby przesadnie zabiegającej o jak najwyższe właściwości zdrowotne każdego posiłku od razu nasuwa się myśl- ok, zjem kaszę.. Czasem jednak trzeba zaszaleć i pozwolić sobie na małe "grzeszki". Dla mnie jednym z nich jest właśnie makaron.

Gryczane naleśniki z tofu, szpinakiem oraz sosem grzybowym (bezglutenowe, wegańskie)

CZEŚĆ!

Dobry wieczór! Poniedziałek za Nami! Teraz to już tylko z górki! Ja miałam dziś bardzo ciężki dzień i jedyne o czym marzę to sen. Jednak o Was nigdy nie zapominam! Dziś podsyłam Wam przepis na MEGA PROSTE naleśniki czysto gryczane, zatem bezglutenowe! Są one stanowczo moimi ulubionymi. 

Słono-słodkie boczniaki z kapustą modrą i kaszą gryczaną

CZEŚĆ!!

Dzień dobry Kochani! Jakieś plany na weekend? Ze swojej strony mogę polecić wszelką aktywność fizyczną! Nie ważne co robimy- ważne, żeby być w ruchu! (oczywiście wszystko z umiarem). Wówczas, jak po każdym wysiłku przychodzi pora na uzupełnienie niedoborów.

Wegańskie krokiety ziemniaczane z pieczarkami i szpinakiem

CZEŚĆ!

Dzień dobry! Dziś mam dla Was pomysł na proste kotleto-krokiety z ziemniaków, które po przepisie na hummusem faszerowane kotlety ziemniaczane (klik) pokochałam!

Curry z batata i marchewki z soczewicą czerwoną oraz ryżem jaśminowym

CZEŚĆ!!

Dzień dobry w ostatni wolny dzień- od jutra wracamy do rzeczywistości! Wolny czas stanowczo zbyt szybko upływa. Jedynym pocieszeniem jest to, że matura już dawno za mną i nie żyję w strachu przed arkuszem- chociaż nadal na wspomnienie matury ściska mnie w gardle...

Jasny sos grzybowy

CZEŚĆ!!

Lubicie pieczarki? Ja uwielbiam w każdej postaci! Będąc na zakupach przy stosiku z nimi często spotykam znawców wszystkiego, którzy z pogardą patrząc na te małe, bezbronne grzybki i mówią "pieczarki to nie grzyby, są bezwartościowe"- rzut oka na wózek tej osoby, a w środku niestety- chipsy.

Mini naleśniczki w meksykańskim stylu

CZEŚĆ!!

Dzień dobry w ten piękny dzień!! Cieszmy się nim szczególnie, gdyż od jutra ma się ponownie ochłodzić...W chłodne dni człowiek nabiera ochoty na cieplutkie jedzonko, a ja mam dla Was przepis na coś, co z pewnością Was rozgrzeje!

Wegański bigos z młodej kapustki

CZEŚĆ!!

Dzień dobry! Są tu jacyś miłośnicy bigosu? Jeżeli tak, to się dobrze składa, gdyż mam dla Was przepis właśnie na bigosik! W związku z tym, że jest wiosna i w sklepach pojawiają się młode warzywka przygotowałam bigos z wczesnej kapustki! Udało mi się nabyć śliczną sztukę, której liście były wspaniale miękkie- takie jak w przypadku kapusty stożkowej.

Kluseczki, fasolka czy topinambur?

CZEŚĆ!!

Dzień dobry! Nie wiem jak u Was, ale mnie poranek przywitał śniegiem…szkoda, że spóźnił się o cztery miesiące i zamiast przynieść uśmiech na twarzy spowodował, że „ręce mi opadły”- kiedy wreszcie wyjdzie słońce?

Pomysł na świąteczne śniadanie

KOCHANI!

Z okazji świąt Wielkanocnych życzę Wam wszystkiego najwspanialszego, aby te święta spędzone w gronie najbliższych przyniosły wiele radości. Życzę Wam przede wszystkim dużo zdrówka, gdyż będąc w pełni sił możemy wszystko, a jedyną barierą do pokonania jest Nasz strach. Życzę Wam pogody ducha i determinacji w realizacji własnych marzeń, bo o marzenia warto walczyć! Wszystkiego dobrego dla Was i Waszych rodzin!

Sos paprykowy z ciecierzycą, makaronem i pomidorami

CZEŚĆ!

Dzień dobry! Lubicie paprykę czerwoną? Jeżeli tak to mam dla Was boski przepis! Jest mega prosty i jestem pewna, że poradzi sobie z nim nawet największy antytalent kulinarny. Mimo, że przygotowanie trwa min. 1 godzinę to większość tego czasu zajmuje pieczenie papryki- a to robi się samo, więc my możemy w tym czasie zająć się czymś innym. Później tylko wrzucamy wszystko na patelnię i po chwili mamy PYSZNE!! danie.

Pęczak z botwinką i orzechami włoskimi

CZEŚĆ!

Dzień dobry! Jak pisałam przy okazji przepisu na szparagi z boczniakami (tu) udało mi się pierwszy raz w tym roku upolować botwinkę. Już niedługo będzie jej pełno na bazarkach, dlatego też mam dla Was pomysł jak ją wykorzystać!

Szparagi z boczniakami i cieciorką

CZEŚĆ!

Mamy piąteczek! Pomimo, iż pogoda nie sprzyja to na szczęście mój wirus powoli odpuszcza :) Wiosna zawitała nie tylko za oknem, ale malutkim kroczkiem również do sklepów. Upolowałam dziś botwinkę oraz szparagi. Póki co ceny są wysokie, ale sam fakt ich pojawienia się cieszy!

Czteroskładnikowe racuszki bananowe

CZEŚĆ!

Witajcie kochani! Dziś szybciutko, gdyż jestem wykończona po wczorajszym dniu- 38,5 stopni gorączki prze cały (!) dzień nie sprzyja dobremu nastrojowi. Dziś jest już lepiej, ale mamy dopiero poranek...

Gołąbki inaczej

CZEŚĆ!

Dziś mam coś dla fanów kapustki! Danie a'la gołąbki, jednak z większą ilością kapusty- pojawia się ona również w farszu. Wybór pomiędzy kaszą gryczaną paloną a niepaloną pozostawiam Wam (przypomnę tylko, że ta niepalona posiada więcej właściwości odżywczych).

Mini pierożki z hummusem

CZEŚĆ!

Dziś bardzo szybciutko. Mam dla Was przepis na mini pierożki (średnica wykrawaczki ok. 6 cm). Ciasto z dodatkiem przypraw curry, a farsz to po prostu hummus! Brzmi i smakuje idealnie :)