Nigdy nie jest za późno

DZIEŃ DOBRY!!

Cześć Kochani! Czy są wśród Was osoby, którym codziennie towarzyszy myśl „jutro idę pobiegać”, jednak to jutro trwa już kilka miesięcy lub co gorsza lat? Jeżeli odpowiedź brzmi TAK to mam dla Was krótką recenzję WSPANIAŁEJ książki!

Najlepsze gołąbki jakie w życiu jadłam

CZEŚĆ!!

Dzień dobry w nowym tygodniu! Są takie potrawy, które kojarzą Nam się tylko z jednym miejsce czy dniem w roku. Dla mnie taka właśnie jest kapusta z grochem i grzybami, którą jadamy na wigilię. Jest to stanowczo moja ulubiona potrawa wigilijna, ale zaraz- przecież mamy maj!

Jaglane gnocchi z cieciorką, pomidorami i parmezanem

CZEŚĆ!!

Dzień dobry! Jak już wczoraj wspominałam dziś mam dla Was pomysł do czego wykorzystać parmezan z wczorajszego przepisu. Mianowicie gnocchi!

Proste i pyszne nuggetsy z tofu i cieciorki w kaszy jaglanej

CZEŚĆ

Dzień dobry! Często bywa tak, że robimy coś z wielkim zaangażowaniem i wychodzi z tego klapa, jednak czasami sytuacja jest odwrotna- robimy coś "na ostatnią chwilę"/"od niechcenia", a efekt kilkukrotnie przerasta nasze oczekiwania.

Wegańskie serowe krakersy z ciecierzycy

CZEŚĆ!!

Dzień dobry w niedzielę! Jak już niejednokrotnie wspominałam ciecierzyca to mój ulubiony "strączek", więc kiedy tylko jest okazja to sięgam właśnie po ten uroczy groszek.

Niskotłuszczowy smalczyk z jabłkiem

CZEŚĆ!!

Dzień dobry w ten piękny majowy dzień! U mnie słoneczko oraz błękitne niebo od samego rana i mam nadzieję, że u Was również :) Dziś mam dla Was przepis na pastę a'la smalczyk. Wyszła PYSZNA i ciężko zostawić ją "na później".

Podrabiane klopsy

CZEŚĆ!!

Dzień dobry! No to mamy piąteczek! Niby wolne, ale u mnie jak zwykle nauka- zaczynają się kolosy w związku z zakończeniem pierwszej połowy semestru... Na samą myśl o sesji ściska mnie w gardle. Skupmy się jednak na tym co tu i teraz- mam dla Was przepis na klopsiki. Składem są niemal identyczne jak te z popularnej sieci meblowej, która udowadnia nam, że jesteśmy lepsi w składaniu mebli od maszyn!

Sos paprykowy z ciecierzycą, makaronem i pomidorami

CZEŚĆ!

Dzień dobry! Lubicie paprykę czerwoną? Jeżeli tak to mam dla Was boski przepis! Jest mega prosty i jestem pewna, że poradzi sobie z nim nawet największy antytalent kulinarny. Mimo, że przygotowanie trwa min. 1 godzinę to większość tego czasu zajmuje pieczenie papryki- a to robi się samo, więc my możemy w tym czasie zająć się czymś innym. Później tylko wrzucamy wszystko na patelnię i po chwili mamy PYSZNE!! danie.

Szparagi z boczniakami i cieciorką

CZEŚĆ!

Mamy piąteczek! Pomimo, iż pogoda nie sprzyja to na szczęście mój wirus powoli odpuszcza :) Wiosna zawitała nie tylko za oknem, ale malutkim kroczkiem również do sklepów. Upolowałam dziś botwinkę oraz szparagi. Póki co ceny są wysokie, ale sam fakt ich pojawienia się cieszy!

Mini pierożki z hummusem

CZEŚĆ!

Dziś bardzo szybciutko. Mam dla Was przepis na mini pierożki (średnica wykrawaczki ok. 6 cm). Ciasto z dodatkiem przypraw curry, a farsz to po prostu hummus! Brzmi i smakuje idealnie :)

Wegańska frittata podana z grzybami

 Cześć! 

Jak miło zaczynać weekend w czwartek- jest to chyba jedyny plus bycia na ostatnim semestrze studiów (pochwalę się jeszcze, że we wtorki nie mam zajęć z czego wynika, iż mój tydzień akademicki trwa 2 dni). Do końca marca oddam pracę i będę już zupełnie wolna od obowiązków związanych z uczelnią. Z drugiej jednak strony zbyt duża ilość wolnego czasu przytłacza mnie, ale dzięki temu blogowi wiem jak go wypełnić. Dziś mam dla Was przepis na frittatę w wersji wegańskiej. Na wierzch boczniaki a la curry i mamy wspaniałe danie. Gorąco polecam! Miłego dnia :)

Jak zbudować Buddha bowl?

Cześć!

Nareszcie weekend! Ja mam zamiar spędzić go... AKTYWNIE! co w moim przypadku oznacza "dzień jak codzień". Mama często powtarza "ty w ogóle nie odpoczywasz" i tu ma rację. Jeszcze o tym nie wspominałam, ale jestem rannym ptaszkiem-od kilku dobrych lat wstaję bardzo wcześnie, gdyż UWIELBIAM poranki- ptaszki tak pięknie ćwierkają, słońce wschodzi- czy może być coś piękniejszego?

"Fish and chips" czyli wegańska ryba z frytkami

Cześć!

Witajcie w czwartek dziś piszę do Was bardzo szybko i uciekam na uczelnie na cały dzień. Przepis, który przygotowałam to danie bardzo dobrze wszystkim znane- ryba z frytkami. Moja "ryba" została zrobiona z cieciorki, selera i płatów nori- w smaku wyśmienita, a jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Frytki wykonałam z batata, ziemniaków oraz marchewki, ale tu jest oczywiście dowolność. Gorąco polecam i życzę miłego dnia!

Dwuskładnikowe bezglutenowe naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Cześć!

Witajcie w poniedziałek :) Nie ma co marudzić tylko trzeba brać się do roboty! Ja za chwilkę uciekam na uczelnię, jednak zanim to zrobię mam dla Was prosty (BARDZO PRSOTY) przepis na naleśniki, które wyjdą nawet największym antytalentom naleśnikowym.

Makaron na makaronie czyli danie w stylu włoskim

Witajcie 🙋

Kochani! Mam dla Was szybki przepis na danie w stylu włoskim, które możecie podać na dwa sposoby- z makaronem lub bez niego, gdyż danie to samo w sobie zawiera makaron- wstążki z cukinii. Danie gotowe jest w ok. 30 minut, a z podanych składników otrzymacie dwie porcje lub jedną ogromną (!)

Pogodnej soboty! ❤ 

Zapiekanka na batatowym spodzie

Cześć!

Witajcie w tłusty czwartek! Dziś u mnie niestety nie znajdziecie przepisu na pączki, gdyż z braku czasu (drugi rozdział pracy sam się nie napisze) nie miałam kiedy przygotować takowych. Mam dla Was coś w zamian- boska zapiekanka na spodzie z batatów z sosem z pieczonej papryki. Do tego górka warzyw oraz makaron i ciecierzyca- czego można chcieć więcej oprócz dokładki?  Życzę Wam miłego i słooodkiego dnia!

Batatowo-cieciorkowe kotleciki z komosą ryżową

 Kochani!

Dziś miałam ostatni egzamin i póki co jestem WOLNA!😎 W związku z tym nareszcie będę miała trochę czasu na kucharzenie 💪 Dodatkowo mam teraz przerwę międzysemestralną, czyli jeszcze więcej wolnego czasu!! Czas sesji jest bardzo męczący- brak snu nie sprzyja myśleniu, a to z kolei jest niezbędne, aby pozaliczać egzaminy-jednak dopóki nie wpiszą ocen mogę  żyć w nadziei, że zdałam i nie zamartwiać się na zapas.

Znowu pizza...

Dobry wieczór!  

Witajcie 👋ostatnio przy okazji przepisu na bałagan (klik) pisałam, że wreszcie się wyśpię 💤, niestety moje plany zostały pokrzyżowne kolejnymi obowiązkami. Okres egzaminów na uczelni to katorga...chyba każdy student się ze mną zgodzi. Jedank w związku z tym, iż kolejny egzamin mam "dopiero" 8 lutego, a ostatnią sprawę, która spędzała mi sen z powiek załatwiłam dzisiaj, mogę wreszcie pójść spać wcześniej! Dlatego już teraz zapraszam Was na bezglutenową pizzę na spodzie 

z kalafiora i tofu, a sama udaję w kierunku łóżka ❤ Miłego wieczoru!