27 lutego 2017

Przepisy na szczęście


Dzień dobry w poniedziałek!

Kochani w dniu dzisiejszym mam dla Was zarówno przepis jak i króciutką recenzję nowej książki Mai Sobczak pod uroczym tytułem "Przepisy na szczęście".

25 lutego 2017

"Ryż" smażony z "jajkiem" czyli wegański obiad z kalafiora


CZEŚĆ!

Byłam wczoraj w kinie na filmie "Porady na zdrady" i... no cóż, film był. Był taki jak każda polska "komedia romantyczna". Jednak nie piszę tego, aby Was zniechęcić, gdyż pomimo nieco przerysowanej fabuły uśmiech pojawia się na twarzy bardzo często! A WEGANIN to dopiero się uśmieje w związku z tym, iż przyjaciółka głównej bohaterki to właśnie weganka, która w filmie przedstawia nasze codzienne menu będące dla "nie-wegan" czymś niezwykłym :D Więc jeżeli macie okazję wybrać się na ten film myślę, że właśnie dla tego wątku warto i gorąco Was do tego zachęcam! 

23 lutego 2017

Zapiekanka na batatowym spodzie


Cześć!

Witajcie w tłusty czwartek! Dziś u mnie niestety nie znajdziecie przepisu na pączki, gdyż z braku czasu (drugi rozdział pracy sam się nie napisze) nie miałam kiedy przygotować takowych. Mam dla Was coś w zamian- boska zapiekanka na spodzie z batatów z sosem z pieczonej papryki. Do tego górka warzyw oraz makaron i ciecierzyca- czego można chcieć więcej oprócz dokładki?  Życzę Wam miłego i słooodkiego dnia!

21 lutego 2017

Krem korzeniowy


Cześć!

Od kilku dni w powietrzu czuć wiosnę, a ja nie mogę się doczekać kiedy w sklepach pojawią się młode warzywka. Zima to dla wegan stanowczo najgorszy okres, jeżeli chodzi o dostępność jedzenia- wszystko jest drogie i nieciekawej jakości, jedyny jej plus to sharonki! 

W zimę w kuchni roślinnej czyli w głównej mierze sezonowej znajdziemy przede wszystkim warzywa korzeniowe i dziś mam dla Was ekspresowy przepis na prosty krem bazujący na właśnie tych warzywach, które bez trudu dostaniecie w każdym sklepie. 

19 lutego 2017

Tater tots


CZEŚĆ!

Tater tots są to popularne w Ameryce kotleciki z gotowanych ziemniaków. Najczęściej kupowane są one jako mrożonka dostępna w każdym markecie. Charakterystyczne jest to, iż są one smażone w głębokim tłuszczu. Dodatkowo jednym ze składników z których są wykonane jest ser. 

W mojej wersji tego dania zamiast ziemniaków używamy ziemniaków słodkich czyli kochanych batatów oraz cukinii, zamiast smażenia- pieczemy, a zamiast sera dodajemy płatki drożdżowe. Efekt? BOSKI! nie przesadzam. Sama byłam zaskoczona jak pyszne to połączenie! Gorąco polecam zarówno na ciepło jak i zimno :D

17 lutego 2017

Knedle z truskawkami


Cześć!

Dzień dobry w piątek! Czy u Was również czuć wiosnę? Za moim oknem od dwóch dni w końcu pojawiło się słoneczko 💪 od razu chce się żyć. Dodatkowo ptaszki tak pięknie śpiewają, że wydaje się jakby był już co najmniej marzec. Skoro wiosna już tuż tuż mam dla Was przepis na nieco wiosenne danie- knedle z truskawkami. Zrobione z połączenia ziemniaków i kaszy jaglanej- nie mogłam się powstrzymać od choć minimalnego "uzdrowienia" tego dania! W smaku niemal identyczne jak te z samych ziemniaków, a zawsze to zdrowiej! Pogodnego dnia :)

15 lutego 2017

Kotlety brokułowe na warzywach



Kochani! 

W związku z tym, iż brokuł nadal jest na przecenie- teraz w Auchan i Netto mam dla Was przepis na kotlety z wykorzystaniem tego wspaniałego warzywa. Brokuł tak samo jak np. jarmuż, kalafior działa wysoce przeciwnowotworowo ze względu na zdolność wytwarzania sulforafanu. 

12 lutego 2017

"Nutella" milk- orzechowe mleko


Cześć!

Mam dla Was przepis na mleko z orzechów laskowych, które możecie zrobić w dwóch wersjach- zwykłe niesłodzone lub mleko orzechowo-kakaowe wybór należy do Was!💚 Zwykłe świetnie nadaje się do owsianki, a wersja z kakao idealna do ciastek. Z masy, która powstanie po odsączeniu mleka możecie zrobić TAKIE orzechowe pralinki- nie ma to jak recykling!👍 Miłego wieczoru!

10 lutego 2017

Batatowo-cieciorkowe kotleciki z komosą ryżową


 Kochani!

Dziś miałam ostatni egzamin i póki co jestem WOLNA!😎 W związku z tym nareszcie będę miała trochę czasu na kucharzenie 💪 Dodatkowo mam teraz przerwę międzysemestralną, czyli jeszcze więcej wolnego czasu!! Czas sesji jest bardzo męczący- brak snu nie sprzyja myśleniu, a to z kolei jest niezbędne, aby pozaliczać egzaminy-jednak dopóki nie wpiszą ocen mogę  żyć w nadziei, że zdałam i nie zamartwiać się na zapas.

08 lutego 2017

Krem brokułowo-"serowy"


Cześć!

Kochani w związku z brokułową promocją w biedronce👍 w dniach 6.02-12.02 (koniecznie skorzystajcie, gdyż ostatnimi czasy ceny brokuła wahały się pomiędzy 6,99zł/szt do 9,99zł/szt!!👻) przygotowałam dla Was przepis na pyszny krem brokułowo-"serowy". Oczywiście prawdziwego sera w tym kremie nie znajdziemy jednak dzięki połączeniu mleka migdałowego z zimniakami, marchewką, cebulą, a przede wszystkim płatkami drożdżowymi zupka ma wspaniały serowy aromat. Gorąco polecam zarówno krem jak i promkę w biedronce! Miłego dnia ❤

07 lutego 2017

Jak myślą psy?


Moi drodzy!
Dzień dobry, dzisiejszy post będzie dłuższy, gdyż oprócz przepisu na pralinki mam dla Was krótką recenzję pewnej bardzo ciekawej powieści.

Zastanawialiście się kiedyś jak to jest być psem? 
W moim przypadku pytanie to pojawiało się bardzo często, gdy patrząc na mojego nieżyjącego już psiaczka zachodziłam w głowę o czym myśli, kiedy tak mądrze na mnie patrzy. Jeżeli Wy również byliście lub nadal jesteście ciekawi w jaki sposób mogą myśleć psiaki, to książka ta z pewnością przypadnie Wam do gustu.

05 lutego 2017

Puree z dyni


 Cześć!

Witajcie, chciałam Wam tylko przypomnieć, że do dzisiaj (5.02) jest w lidlu promocja na dynię piżmową- 2,99zł/kg. Dynia w sklepach pojawia się coraz rzadziej, a za niedługo będzie to towar deficytowy! (jeżeli już taki nie jest)👻 Przy okazji podrzucam przepis na puree, które ma masę zastosowań i jest stałym gościem w mojej kuchni❤
Miłej niedzieli!

03 lutego 2017

Delikatny krem batatowo-jabłuszkowy



Cześć!

Już miałam nadzieję, że za niedługo zawita do Nas wiosna, a tu znowu śnieg 😞 Czy ta zima nigdy się nie skończy? Nie pamiętam nawet kiedy ostatnio niebo było bezchmurne... marzy mi się pójść pobiegać w słoneczku. Niestety prognozy na najbliższe dni nie są pozytywne- będzię zimno. W związku z tym mam dla Was przepis na zupkę 😍 batatowo-jabłuszkowy, rozgrzewający krem. Przepis jest prościutki- składniki potrzebne do jego wykonania dostaniecie np. w biedronce.

Miłego dnia! ❤