Wegańskie obwarzanki/ Vegan pretzels

Cześć!

Są takie przepisy do których wracamy. Dziś mam dla Was przepis, który powtarzam regularnie co ok. 2-3 tygodnie. Mianowicie- obwarzanki!

Wegańska hawajska

DZIEŃ DOBRY!

No witam Was wreszcie!! Bardzo cieszy mnie fakt, że ten tydzień dobiega końca, gdyż był to dla mnie chyba najgorszy tydzień od początku roku- pomimo, że spędzony w całości w domu to poświęcony jedynie nauce.

Kakaowe pierogi z borówkami

CZEŚĆ! 

Dzień dobry! Zaczęło się- kolokwium goni kolokwium, egzaminy tuż tuż, a ja nie wiem gdzie ręce włożyć... Ale wiecie co? Ostatnio włożyłam w mąkę i powstały te cudeńka widoczne na zdjęciu.

Mega chrupkie wegańskie naleśniki pełnoziarniste

CZEŚĆ!

Witajcie w poniedziałek! Mam dziś kolokwium, na które muszę powtórzyć jeszcze kilka rzeczy dlatego tylko podrzucam Wam przepis, który jest zaskakująco prosty i szybki.

Wegańskie "jajeczne" muffinki warzywne

CZEŚĆ!

Dzień dobry! Próbowaliście już wegańskiej frittaty z cieciorki? (KLIK) Jeżeli nie, to gorąco zachęcam, a jeżeli tak, to mam dla Was nowy przepis na wykorzystanie mąki z cieciorki.

Nocna pizza czyli My śpimy, a ona pracuje

Dzień dobry!

Cześć Kochani! Każdy, kto choć raz używał mąk pełnoziarnistych czy bezglutenowych wie z czym się to wiąże- ciasto wolno rośnie, a na dodatek pomimo długiego czasu wyrastania efekt nie powala...

Gryczane naleśniki z tofu, szpinakiem oraz sosem grzybowym (bezglutenowe, wegańskie)

CZEŚĆ!

Dobry wieczór! Poniedziałek za Nami! Teraz to już tylko z górki! Ja miałam dziś bardzo ciężki dzień i jedyne o czym marzę to sen. Jednak o Was nigdy nie zapominam! Dziś podsyłam Wam przepis na MEGA PROSTE naleśniki czysto gryczane, zatem bezglutenowe! Są one stanowczo moimi ulubionymi. 

Żytnio-orkiszowa pełnoziarnista pizza na proszku do pieczenia

CZEŚĆ!!

Kochani, jak już wczoraj pisałam- dziś mam dla Was przepis na pizzę! I to nie byle jaką, gdyż na spodzie żytnio-orkiszowym. Zamiast drożdży użyłam proszku do pieczenia co znaczącą przyspiesza czas jej przygotowania- chcąc zrobić pizzę na drożdżach w przypadku mąki pełnoziarnistej innej niż pszenna czas wyrastania jest dłuższy.

Jednoosobowe drożdżowe z truskawkami

CZEŚĆ!

Witajcie! Ciasto drożdżowe z owocami to moje wspomnienie z dzieciństwa, gdy każdą niedzielę spędzaliśmy u dziadków na obiedzie. Moja babcia co tydzień zarówno przed, jak i po obiedzie na stół wykładała ciasto. 

Szpinakowy owsiano-orkiszowy chlebuś z czosnkiem

CZEŚĆ!!

Dzień dobry w niedzielę! Mam dla Was wystrzałowy przepis na chleb 💣 Robiąc go nawet nie myślałam, że wyjdzie tak wspaniały! Pomysł na niego już od dawna siedział mi w głowie, gdyż moja Mama często kupuje dla siebie bułki/paluchy ze szpinakiem, które ślicznie wyglądają i podobno są bardzo smaczne. Dlatego też, postanowiłam zrobić coś podobnego w domu. Miały wyjść bułki, jednak ciasto wyszło mniej zwarte i postanowiłam, że będzie to chleb.

Podrabiane klopsy

CZEŚĆ!!

Dzień dobry! No to mamy piąteczek! Niby wolne, ale u mnie jak zwykle nauka- zaczynają się kolosy w związku z zakończeniem pierwszej połowy semestru... Na samą myśl o sesji ściska mnie w gardle. Skupmy się jednak na tym co tu i teraz- mam dla Was przepis na klopsiki. Składem są niemal identyczne jak te z popularnej sieci meblowej, która udowadnia nam, że jesteśmy lepsi w składaniu mebli od maszyn!

Prosto i pysznie- bułeczki orkiszowo kukurydziane

CZEŚĆ!!

Dzień dobry Kochani! Kilka dni temu dodałam przepis na bułeczki z dynią (o TU). Dziś mam dla Was wersję bułeczek do których wykonania potrzebujemy jedynie mąki orkiszowej i kukurydzianej. Efekt? FANTASTYCZNY! Mięciutki, wilgotne- po prostu idealne!

Kluseczki, fasolka czy topinambur?

CZEŚĆ!!

Dzień dobry! Nie wiem jak u Was, ale mnie poranek przywitał śniegiem…szkoda, że spóźnił się o cztery miesiące i zamiast przynieść uśmiech na twarzy spowodował, że „ręce mi opadły”- kiedy wreszcie wyjdzie słońce?

Jednoporcjowe mieszane bułeczki

CZEŚĆ!

Dzień dobry! Dziś mam dla Was przepis na bułeczki dla jednej osóbki, gdyż z przepisu otrzymamy dwie bułeczki w sam raz na kolację. Kiedy jest się samotną osóbką- tak jak ja i dodatkowo pieczywo jada się „od święta” to taki przepis jest zbawienny.

Czteroskładnikowe racuszki bananowe

CZEŚĆ!

Witajcie kochani! Dziś szybciutko, gdyż jestem wykończona po wczorajszym dniu- 38,5 stopni gorączki prze cały (!) dzień nie sprzyja dobremu nastrojowi. Dziś jest już lepiej, ale mamy dopiero poranek...

Jaśminowe, bezglutenowe kluseczki ryżowe

CZEŚĆ!

Ryż- kiedy o nim myślę pierwsze co przychodzi mi na myśl to liceum i moi koledzy z klasy, którzy każdą wolną chwilę spędzali na siłowni, czasem nawet kosztem uczestniczenia w zajęciach. Jednak kiedy już się pojawiali to zawsze przynosili ze sobą wielkie torby naładowane po brzegi (a mówi się, że to  w torebce kobiety znajdziesz wszystko).

Kopytka jaglane

Cześć!

Jednym ze smaków mojego dzieciństwa są kopytka, które czasami Babcia robiła na obiad, gdy przyjeżdżaliśmy do Niej w niedzielę. Za puree ziemniaczanym nigdy nie przepadałam, ale kiedy były kopytka zawsze zjadałam wszystkie z talerza.

Wegańska frittata podana z grzybami

 Cześć! 

Jak miło zaczynać weekend w czwartek- jest to chyba jedyny plus bycia na ostatnim semestrze studiów (pochwalę się jeszcze, że we wtorki nie mam zajęć z czego wynika, iż mój tydzień akademicki trwa 2 dni). Do końca marca oddam pracę i będę już zupełnie wolna od obowiązków związanych z uczelnią. Z drugiej jednak strony zbyt duża ilość wolnego czasu przytłacza mnie, ale dzięki temu blogowi wiem jak go wypełnić. Dziś mam dla Was przepis na frittatę w wersji wegańskiej. Na wierzch boczniaki a la curry i mamy wspaniałe danie. Gorąco polecam! Miłego dnia :)

Pełnoziarniste, wegańskie pierogi orkiszowe à la ruskie

Cześć!

Dzień dobry w ten pochmurny (u mnie) dzień.  Pamiętam, że pierwszy raz kiedy byłam nad morzem niemal codziennie była taka pogoda. Nie zmiana to faktu, że było świetnie bo człowiek ma to do siebie, iż lepiej zapamiętuje momenty, nie te kiedy pogoda jest piękna, a gdy leje i wieje. Będąc wtedy nad morzem chodziliśmy na obiady do pewnej restauracji, w której mieli WSPANIAŁE pierogi. Przez ok. 2 tygodnie każdego dzień na obiad jadałam właśnie je.  I przeszliśmy właśnie do sedna postu czyli PIEROGÓW!

Dwuskładnikowe bezglutenowe naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Cześć!

Witajcie w poniedziałek :) Nie ma co marudzić tylko trzeba brać się do roboty! Ja za chwilkę uciekam na uczelnię, jednak zanim to zrobię mam dla Was prosty (BARDZO PRSOTY) przepis na naleśniki, które wyjdą nawet największym antytalentom naleśnikowym.