Ciasto z budyniem i rabarbarem bez cukru (wegańskie)/ Sugarfree vegan cake with rhubarb and pudding

Sezon na rabarbar w pełni również w mojej w kuchni. Jednak ja preferuję dania wytrawne, dlatego też rabarbar, skądinąd będący warzywem, występował u mnie głównie w postaci dodatku do dań jednogarnkowych.

Wegański sernik na murzynku (bez cukru) z nutą pomarańczy/ Unsweetened vegan cheesecake on cocoa cake

Przygotowując przepisy na ciasta moim nadrzędnym celem jest, aby zaserwować rodzinie deser pyszny i zdrowy. Problem pojawia się, kiedy w grę wchodzą kubki smakowe, a u mnie w domu panuje wysoka rozbieżność w tej kwestii. Najlepszym rozwiązaniem jest kompromis i właśnie takim kompromisem jest to ciasto.

Tatrzańska szarlotka (wegańska)/ Vegan Tatra's Applepie

Gdybym miała wymienić ciasto, które lubię najbardziej nie wymieniłabym żadnego. Powód jest oczywisty- uwielbiam dwa po równo. I może ku niektórych zdumieniu nie są to ciasta "z górnej półki, a proste ciasta z owocami.

Tarta z budyniem (wegańska)/ Vegan tart with pudding

Nigdy nie byłam fanką tart, wydawały mi się zbyt proste i uważałam, że nie wychodzą smakiem ponad stwierdzenie, że wyszła "dobra".

Vegan cherry pie

Czasami, całkiem przypadkiem i bez większych starań wychodzi coś co nie mieści się w głowie. Tak było w przypadku grawitacji, kiedy odkrył ją Newton podczas odpoczynku w sadzie, gdzie obserwował spadające z drzew jabłka. Podobnie było z tym ciastem, zrobione przypadkiem, bo wiśnie na promocji i zostało jeszcze masło z obwarzanków (tutaj przepis).

Jogurtowe ciasto czekoladowe/ Chocolate yogurt cake

Dzień dobry!

Będąc na diecie roślinnej nie rzadko spotykam się z pytaniem co ja tak właściwie jem. Myślę, że większość z Nas chociaż raz spotkała się z tym pytaniem. Ludzie nie znający podstaw stosowania diety roślinnej utożsamiają ją tylko z nazwą i dlatego uważają że jemy wyłącznie warzywa i owoce.

Ciasto czekoladowe z nadzieniem orzechowym/ Chocolate cake with peanut butter filling

 (English version below)

Nie mogę uwierzyć, że od ostatniego przepisu minęło niemal 2 lata!! Bardzo zaniedbałam to miejsce, ale obiecuję, że postaram się ponownie publikować przepisy.

Jednoosobowe drożdżowe z truskawkami

CZEŚĆ!

Witajcie! Ciasto drożdżowe z owocami to moje wspomnienie z dzieciństwa, gdy każdą niedzielę spędzaliśmy u dziadków na obiedzie. Moja babcia co tydzień zarówno przed, jak i po obiedzie na stół wykładała ciasto. 

Batatowe brownie 5-składnikowe

CZEŚĆ!

Dzień dobry Kochani! Jak już niejednokrotnie wspominałam bataty czyli słodkie ziemniaki to jedne z moich ulubionych warzywa. Nie przepadam za słodkościami i gdybym miała do wyboru zjeść deser czy obiad to z pewnością wybrałabym obiad. Wyjątek stanowi u mnie właśnie batat- uwielbiam jego słodki smak! I to on jest królem dzisiejszego przepisu! 

3 x nie czyli bezglutenowe, bezcukrowe, beznabiałowe BOSKIE ciasto kakaowe

Cześć!

 Kochani witam Was w poniedziałek!! Uwielbiam początek tygodnia, gdyż nie umiem wysiedzieć w jednym miejscu, a chodzenie na uczelnie to coś co sprawia mi ogromną przyjemność (pomimo, iż to mój ostatni semestr i roboty mam niemało). Przygotowałam dla Was przepis na ciasto- i to jakie!!! Wilgotne, mięciutkie, kakaowe i po prostu MEGA PYSZNE :) Zrobione bez użycia cukru- słodycz pochodzi jedynie z bananów i mleka ryżowego w którego składzie nie ma cukru- słodkie jest samo w sobie. Ciasto wykonałam z mąk bezglutenowych i oczywiście bez nabiału- jak wszystko na blogu ;) Mojej Mamie bardzo posmakowało i już zapowiedziała, że chce takie na Wielkanoc- to najlepsza rekomendacja! Gorąco polecam i życzę miłego dnia oraz produktywnego tygodnia!!