Prosty lodowy torcik

CZEŚĆ! 

Dzień dobry Kochani! Właśnie wróciłam z uczelni i nie mam nawet chwili dla siebie- muszę szybko wprowadzić ostateczne poprawki do pracy, gdyż jutro rano będę ją drukować w wersji do dziekanatu.

Dla Was mam przepis prosty, ale w tej prostocie kryje się magia smaku! Lody truskawkowo-bananowo-czekoladowe. I nie myślcie sobie, że w masie czekoladowej czuć banany- ich tam nie ma! Jest za to AWOKADO! Takie lody to samo zdrowie- więc moi drodzy blendery w dłoń, a ja wracam do word'a!

Spokojnego popołudnia!!

Część czekoladowa

• 1 Awokado, rozgniecione
• 5 Łyżeczek kakao
• 10 Daktyli suszonych zalanych gorącym mlekiem owsianym/orkiszowym/ryżowym- jedynie do pokrycia

Wycinamy z papieru do pieczenia okrąg o średnicy dna (10cm) i dwa długie paski. Na dno i kładziemy paski, aby wystawały ponad foremkę (żebyśmy mogli później podnieść torcik), a na nie kładziemy wycięty okrąg. Składniki blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Następnie przekładamy ją do formy i wstawajmy do zamrażalki na ok. 30 minut.


Po 30 minutach- część truskawkowo-bananowa

• 1 Mały zamrożony banan
• 10 Zamrożonych truskawek + kilka na górę

Składniki blendujemy na gładko i przekładamy na masę czekoladową. Na wierzch kładziemy kilka truskawek i wkładamy do zamrażalki na kilka godzin (trzeba je podglądać). Następnie wyciągamy torcik tak jak to robimy z ciastem- oddzielamy go od formy nożem, po czym ciągniemy za paseczki w górę! Gotowe!!

SMACZNEGO!