Tofurnik dyniowy z gruszką i kardamonem

Kochani!

Tym razem mam dla Was przepis na tofurniczek dyniowy.


Dużo na blogu będzie takich tofurniczków, gdyż oprócz tego, że je uwielbiam, dodatkowo są bardzo "mobilne", a ich przygotowanie to kwestia doboru składników i użycia blendera. Później już tylko czekamy i czekamy... jednak dla mnie jest to zaleta, gdyż tofurniki przygotowuję z myślą o posiłku jaki zabiorę następnego dnia na uczelnię.

Zapraszam na przepis!

Przepis

Łączny czas przygotowania	Czas pieczenia	Liczba sztuk
ok. 50 minut + czas studzenia	40 minut	1

---

Składniki

• 120g Tofu
• ok. 70g Musu z pieczonej dyni
• 25g Waniliowego budyniu w proszku (użyłam takiego bio puddingu)
• 70ml Mleka owsianego
• 2 Grubsze plastry gruszki (na wierzch) 
• 1 Łyżeczka z górką kardamonu
• 1 Szypta przyprawy do piernika
• 2 Łyżki ulubionego słodzidła

---

Wykonanie

1. Wszystkie składniki oprócz plastrów gruszki blendujemy na gładką masę
2. Za pomocą łyżki masę przekładamy do naczynia żaroodpornego (400ml)
3. Na wierzch układamy trójkąciki z gruszki
4. Pieczemy w 200 stopniach Celsujsza 40 minut ( z termoogbiegiem)
5. Studzimy w piekarniku
6. Wkładamy do lodówki na min. 3 godziny. Gotowe!

SMACZNEGO!