Tofurnik z mango

Kochani!

Dziś znowu pomęczę Was tofurnikiem. Tym razem jest to tofurnik z mango, które ostatnio jest wyjątkowo tanie. Odnoszę wrażenie, że sklepy walczą teraz w bitwie o jak najniższą jego cenę.


Nie pozostaje Nam nic innego, jak maszerować do sklepu i porządnie się zaopatrzyć!
Już idąc z samochodu do mieszkania czuć ten  piękny zapach ach....
Mango to moja miłość, głównie towarzyszy mi w owsiance, ale możecie je również spotkać w TYM cieście owocowym (które jest obłędne).
Nie przedłużając..

...zapraszam na przepis!

Przepis

Łączny czas przygotowania	Czas pieczenia	Liczba sztuk
ok. 50 minut + czas studzenia	40 minut	1

---

Składniki

• 130g Tofu
• 1 Dojrzałe mango
• 1/2 Banana
• 25g Waniliowego proszku budyniowego
• 90ml Mleka owsianego 
• 2 Łyżki ulubionego słodzidła

---

Wykonanie

1. Mango obieramy, kroimy w kosteczkę i odkładamy jedną garść na wierzch tofurniczka
2. Tofu, mango, banana, budyń, mleko, słodzidło blendujemy na gładką masę- ma mieć konsystencję gęstego jogurtu, w razie potrzeby dolewamy mleka
3. Za pomocą łyżki masę przekładamy do naczynia żaroodpornego (400ml)
4. Na wierzch ukłądamy kawałki mango
5. Pieczemy w 200 stopniach Celsujsza 40 minut ( góra-dół)
6. Studzimy w piekarniku
7. Wkładamy do lodówki na min. 3 godziny. Gotowe!

SMACZNEGO!