KFC Tofu Nuggets

Cześć 👋
Kochani! bez zbędnego pisania- mam dla Was BOMBOWY  💣przepis rodem z KFC- nuggetsy z tofu w "panierce" z komosy ryżowej- mięciutkie w środku i wspaniale chrupiące z zewnątrz- dokładnie jak "mięsne" nuggetsy. Do ich wykonania gorąco polecam "tofu z pandą"- jest idealnie aksamitne i (moim zdaniem) najsmaczniejsze. Nuggetsy oczywiście nie są smażone, a pieczone- więc zdrowsze. Do tego frytki z batata i już chyba żaden "mięsożerca" Nam nie podskoczy 💪
Miłego dnia!

Znowu pizza...

Dobry wieczór!  

Witajcie 👋ostatnio przy okazji przepisu na bałagan (klik) pisałam, że wreszcie się wyśpię 💤, niestety moje plany zostały pokrzyżowne kolejnymi obowiązkami. Okres egzaminów na uczelni to katorga...chyba każdy student się ze mną zgodzi. Jedank w związku z tym, iż kolejny egzamin mam "dopiero" 8 lutego, a ostatnią sprawę, która spędzała mi sen z powiek załatwiłam dzisiaj, mogę wreszcie pójść spać wcześniej! Dlatego już teraz zapraszam Was na bezglutenową pizzę na spodzie 

z kalafiora i tofu, a sama udaję w kierunku łóżka ❤ Miłego wieczoru!

Batat z bałaganem

Cześć!

Witajcie kochani, piszę do Was jak najszybciej potrafię i zmykam się uczyć, gdyż mam dzisiaj dwa egzaminy i prezentację. Doszło jeszcze kilka problemów z pracą licencjacką i pojęcie wolnego czasu przestało dla mnie istnieć. Pociesza mnie jedynie fakt, że dzisiaj pierwszy raz od... już nawet nie pamiętam kiedy, uda mi się wyspać. Musze zatem przeżyć jakoś kolejne 12 godzin...

Zapiekanka batatowo-dyniowa

Cześć!

Kochani dziś przygotowałam dla Was przepis na wspaniałą zapiekankę. Bataty i dynia to moje ulubione warzywa, które idealnie do siebie pasują. Dodatek płatków drożdżowych sparwia, iż zapiekanka ma serowy posmak, a dzięki kaszy i soczewicy jest ona pełnowartościowym daniem. Jeżeli nie posiadacie dyni i zastanawiacie się skąd ją wziąć mam dlaWas dobrą wiadomość! Od dziś 23.01 do 29.01 w biedronce znajdziecie dynię piżmową (jakiej użyłam w przepisie) za 3,99zł/kg. 

Gorąco polecam, miłego dnia!

Komosowo-jaglana pizza (wegańska, bezglutenowa)

Cześć!

Dzień dobry w sobotę (tylko przypomnę, że dziś 21.01- dzień Babci- nie zapomnijcie o życzeniach!). Pogoda nie rozpieszcza, ale jako że mam masę nauki  jest mi to na rękę. Wiadomo, gdy słoneczko za oknem, a trzeba się uczyć, najzwyczajniej w świecie się nie chce. 

Veggie balls

Cześć 

Kochani ja uciekam na uczelnie, gdzie właśnie rozpoczynają się "igrzyska śmierci" (czyt. sesja), a Was zostawiam z przepisem na kuleczki warzywne podane na trzech rodzajach puree, do tego moje ulubione chipsy z jarmużu i sos czosnowy. Miłego dnia!

Boski krem topinamburowy

Cześć!

Kochani dziś mam dla Was przepis na przepyszny krem z topinambura i pieczarek brunatnych- nie przesadzam krem wyszedł bardzo smaczny, pomimo niezbyt zachęcającego wyglądu, również jego przygotowanie to przysłowiowa "bułka z masłem". Lista składników jest króciutka i dostaniecie je bez problemu. Przygotowałam do niej chipsy z topinambura, które gorąco polecam wykonać, gdyż przyjemnie chrupią w "zupce". Teraz nie pozostaje Wam już nic innego jak maszerować do sklepu i przygotować ten krem! Miłego dnia.

Grzybowa potrawka z pęczakiem

Cześć!

Kochani mam dziś dla Was przepis na proste, smaczne i szybkie danie. Mianowicie potrawka grzybowa z bakłażanem i suszonymi pomidorami. Świetnie smakuje z dodatkiem kaszy pęczak, ale jeżeli jej nie posiadacie to równie dobrze wkomponuje się tu np. ryż basmati. Aby danie było w pełni wartościowe dodałam białą fasolę, która zrobiła się uroczo żółta dzięki kurkumie. Gorąco polecam, miłego dnia!

Kluski (nie)śląskie w stylu włoskim

Cześć!

Jako, że mam tylko chwilkę od razu przechodzę do rzeczy! A rzecz jest i to bardzo smaczna 😃

Możliwe, że zastanawiacie się co to za cudaczny tytuł? Już tłumaczę- przygotowałam kluski na wzór "śląskich" lecz zamiast wykonać je w całośći z ziemniaków użyłam zdrowszego zamiennika- batata,  mąkę ziemniaczaną zastąpiłam nastomiast skrobią kukurydzianą oraz mąką z tapioki. 

Komosowo-ryżowo-batatowe kotlety z suszonymi pomidorami

Cześć!

 Dziś przygotowałam dla Was przepis na kotlety z komosy ryżowej, ryżu jaśminowego, batata oraz pomidorów suszonych. Kotlety wyszły bardzo aromatyczne i pyszne. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników nie potrzebujemy żadnych dodatkowych "sklejaczy", gdyż masa sama w sobie się klei. Do kotletów polecam przygotować ulubiony sos- u mnie jak zwykle na bazie jogurtu sojowego z Kauflanda (ziołowo-czosnkowy). Gorąco polecam!

Boczniaczki à la flaczki

Witajcie!

Pogoda zdumiewa! Pierwszy raz od ok. pięciu lat widzę tyle śniegu za oknem, a on cały czas mocno sypie i z tego co mi się wydaje- nie zamierza przestać. Kilka/kilkanaście lat temu taka pogoda o tej porze roku nie była niczym dziwnym. Pamiętam, że nie raz Mama budziła mnie rano i mówiła, że jest -20 stopni Celsjusza.W taką pogodę jak dzisiaj nie pozostaje nic innego do roboty jak.... iść biegać! Już nie mogę się doczekać!

A tymczasem podrzucam przepis na boczniaczki à la flaczki- MNIAM! Gorąco polecam!

Miłego dnia !

Wszystkiego najlepszego gołąbki!

Cześć!

Kochani! Z okazji nadejścia nowego roku życzę Wam tylko zdrowia i spełnienia marzeń, bo bez pierwszego drugie może się nie udać, a kiedy mamy pierwsze reszta zależy już wyłącznie od Nas.